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パスタとスパゲティの違い?

ご年配のお客さん聞かれました。

「パスタとスパゲティの違いは何?」

そう言えば、パスタのランチをやっていますがスパゲィとは言っていません。

その違いの返事は、「同じじゃないですか!」と簡単に答えてしまいました。

でも違いました。ビックリです。

僕が無智でした。

パスタとスパゲッティの違い

主にイタリアで食される硬質小麦粉から作られる練り製品の総称です


スパゲッティー
ストレートロング麺で直径1.8mm以上の太さの麺
それ以下(ストレートロング)はスパゲッテイーニになります

その他パスタの名称は同じような形でも各メーカーによって統一性はありません(特にロング)。
ショートパスタはなんとなく名前の区切りはあるようですがこれも絶対ではありません。

平たい麺
幅が広いものなら卵入りでフィットチーネ(タリアッテレ)

更に幅が広く板海苔見たいのがラザニア(ラザーニャ、ラザニエ)

幅が狭く卵無しがタリオリーニ

更に幅が狭いのがリングイネ


前記の通りメーカーにより名称はばらばらで、しかもカタカナに直すとなると発音の違いもありかなり複雑になります。

同じ原料でも太さ、長さ、形などで名前は変わります。



勉強になりました。今度聞かれえたお客さんに上記の事を答えよう!

お客さんゴメンナサイ!



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2011-04-18 : ◆ーーお店 : コメント : 10 : トラックバック : 0
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非公開コメント

勉強になります(笑)
私、ぜーんぶまとめてパスタて言うてましたよw
うちの母は、ぜーんぶまとめてスパゲティですww パスタなんて言うたら通じないかも(笑)
2011-04-19 00:16 : 春 URL : 編集
知りませんでした
これ・・・さらっと答えられたら
かなりかっこいいですよね~^^
2011-04-19 08:32 : o*hana URL : 編集
コメントありがとうございます。
三ヶ森にあるんですね!是非、寄ってみますね!
ちなみに、「ブログ見ました」で特典付きなんてアリ?(笑)
パスタは、韓国ドラマの「パスタ」で少し覚えましたよ!
2011-04-19 17:33 : あんじろう URL : 編集
Re: タイトルなし
コメントありがとうございます。
そうですよね。
さらっと答えれたらカッコいいですよね!

> 知りませんでした
> これ・・・さらっと答えられたら
> かなりかっこいいですよね~^^
2011-04-19 22:43 : ハピネス寅屋 店長 URL : 編集
Re: タイトルなし
コメントありがとうございます。
僕もしりませんでしたよ!

> 勉強になります(笑)
> 私、ぜーんぶまとめてパスタて言うてましたよw
> うちの母は、ぜーんぶまとめてスパゲティですww パスタなんて言うたら通じないかも(笑)
2011-04-19 22:44 : ハピネス寅屋 店長 URL : 編集
Re: タイトルなし
ぜひ御来店お待ちしております。
コーヒーを100円引きでサービスしますよ。
御来店の際のブログ見たっと言ってください!

> コメントありがとうございます。
> 三ヶ森にあるんですね!是非、寄ってみますね!
> ちなみに、「ブログ見ました」で特典付きなんてアリ?(笑)
> パスタは、韓国ドラマの「パスタ」で少し覚えましたよ!
2011-04-19 22:47 : ハピネス寅屋 店長 URL : 編集
うわ~、これは知りませんでした!
勉強になりました!!

パスタの方が短くって言いやすいですよね
うちの子ども達小さい頃、スパゲッティを
「スパガッピ」「スパゲッチ」など
うまく言えませんでしたよ・・・。

2011-04-20 12:38 : chianjyu URL : 編集
こんにちは。

なんとなく違うのかなぁって思ってましたが、
今日明らかにさせていただきました(笑)

ウチはすべて「スパゲッティー」言うてましたわv-407
2011-04-20 12:45 : KIYASU URL : 編集
Re: タイトルなし
> うわ~、これは知りませんでした!
訪問ありがとうございます。
僕も知らなかったです。
でも、まだいろいろありそうです。

> 勉強になりました!!
>
> パスタの方が短くって言いやすいですよね
> うちの子ども達小さい頃、スパゲッティを
> 「スパガッピ」「スパゲッチ」など
> うまく言えませんでしたよ・・・。

2011-04-22 10:05 : ハピネス寅屋 店長 URL : 編集
Re: タイトルなし
コメントありがとうございます。
僕もよく知らなかったです。
これで、引出が増えたのでネタが増えました。

> こんにちは。
>
> なんとなく違うのかなぁって思ってましたが、
> 今日明らかにさせていただきました(笑)
>
> ウチはすべて「スパゲッティー」言うてましたわv-407
2011-04-22 10:14 : ハピネス寅屋 店長 URL : 編集
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